记得有一次我问妈妈：“你最喜欢春天的什么呢？”妈妈说，以前每到春天，外婆就会给她做艾饺吃，从舌尖就能感觉到春天的回归，艾饺的做法，还是外婆的妈妈教外婆的呢。原来，妈妈心中春天的回归是从一颗小小的艾饺开始的呀，我记在了心里。

　　周末我和爸爸妈妈一起去田野里寻找春天。阳光明媚，天空蔚蓝蔚蓝的，好像一颗绚丽的蓝宝石。“哇，这朵野花真美呀！”“呀！一株嫩绿的小草从石头底下探出了尖尖的小脑袋！”“咦？这桃花好奇怪呀！”春天的郊外，景色异常美丽。大团大团的野花白的像雪，红的如火，粉的似霞；柳树姑娘一会儿梳理着她那又细又长的头发，一会儿又抚摸自己的笑脸好像在给自己抹防晒霜，忙得不可开交；清澈见底的小溪“叮叮咚咚”地流淌着，推起一艘又一艘的“小船”……我一会儿和绿色的花苞打招呼，一会欣赏蝴蝶翩翩的舞姿，玩得不亦乐乎。置身美好的大自然，一切让我感觉到了春天的回归。

　　这是什么植物呀？在一丛迎春花旁边，我发现许多碧绿的小草，叶子呈现枫叶状，正面绿色可人，反面呢是银白色的亮眼。“啊！是艾草呀!”妈妈有点惊喜地叫道。妈妈说，艾草非常鲜嫩，她小时候外婆经常带她们去采艾草，然后一起回家做艾饺。每次做艾饺，总是非常快乐。这是妈妈童年的欢乐记忆。我轻轻地摘下一片艾叶闻了下，艾叶散发着淡淡的清香，大家开始分头寻找，不一会儿我们就摘了满满的一篮子艾草，把它们带回了家。

　　回到家中，妈妈用清水把艾草洗得干干净净，然后把它们煮熟，再把带有浓郁清香的艾草泥和入面粉，不停地揉搓直到艾草和面粉均匀混合在一起。接着我照着妈妈的样子摘了一颗面团搓成圆球，再把它压扁成一个圆形，在中间我放入了我爱吃的豆沙，再用带有花纹的模具印出模型。妈妈边做边怀念地说：“以前，你外婆给我包艾饺的时候都是用圆圆的高脚碗底来印形状，特别有意思。现在发展快了，可以用模具来印。但是妈妈还是喜欢用碗底印，因为它更加质朴，更加有传统的气息！”“那我们也可以用碗底来试试呀。”我提议道。于是我们又试着用高脚碗底做了一下，真的成功了！做艾饺的过程真的太开心了，特别是用妈妈小时候的做法，让我体会到了传承的快乐。

　　艾饺蒸好了，我小心翼翼地掀开锅盖。哇，一阵阵夹杂着艾草的清香和里面豆沙的甘甜扑面而来，让我深深地沉浸在迷人的香味中。我轻轻地咬了一口，甜甜的豆沙混合着微苦的艾皮，我仿佛尝到了妈妈小时候的味道，我赶紧把一盘蒸好的艾饺端到外婆面前。外婆尝了尝，脸上露出了开心的笑容，好像又回到了年轻的时候。她一边点头一边说：“还是原来的味道呀。”这时，餐厅里传来了一阵阵甜蜜又幸福的笑声……

　　一颗小小的艾草，一场简单的艾饺家宴，让我更加喜欢春天。喜欢春天的绚烂多彩，喜欢回归自然的快乐，喜欢包裹在艾饺里的外婆的爱和妈妈的美好童年。更喜欢的是，在小小艾饺的制作中，一代又一代传承的力量在回归！

　　指导教师：胡彩霞