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区农业农村局

让市民吃上“放心肉”

  本报讯 (记者 朱克斐 通讯员 顾淑焱) 临近年关,市民们又开始着手准备过年时的美味佳肴,猪肉、禽肉的需求量日渐攀升。为让市民吃上“放心肉”,近日,区农业农村局综合行政执法队的执法人员组织开展春节前养殖环节、屠宰环节的监督抽检工作,确保每天早市摊位肉品安全。

  此次检查,执法人员选取了区内规模较大的2家禽场和5家生猪养殖场,针对待出栏上市的家禽和生猪,开展了禽肉和猪尿的监督抽检工作,并送至检测机构做相关的药残检测。在做好监督抽样工作的同时,执法人员也对我区生猪屠宰场进行监督检查,确保春节期间安全生产,保障检验检疫工作有序开展。

  随着节日临近,一方面要保障猪肉供应的平稳有序;另一方面,更要狠抓猪产品质量安全,保证老百姓吃上“放心肉”。凌晨的温度已然降至了零下,而执法人员干得热火朝天,他们仔细查阅每日进入屠宰场生猪的信息登记台账及其附带的检疫合格证明,并明确要求屠宰企业做好生猪及其产品“点对点”调运,及时做好调运备案申报,确保市场供应基本稳定。

  在监督检查过程中,执法人员还要求检疫人员和企业职工认真履职,落实好每个岗位的检验检疫职责,明确分工、协调合作、不漏重点、不存盲区,保障好猪肉产品安全,管控好猪肉产品品质,保障节日期间市民吃上“放心肉”。


上虞日报 新闻·综合 00002 让市民吃上“放心肉” 2022-01-28 5493873 2 2022年01月28日 星期五