我的家乡上虞，不仅风景优美，更有香甜的四季仙果，还有各种美味的土特产，而我最爱吃的是春卷。

　　关于春卷的由来有一个温暖的小故事。传说宋时福州有一书生，为了温书应试，整天埋头攻读，废寝忘食。妻子三番五次劝说也没用，就想了一个办法，把米磨粉做成薄饼，以菜肉为馅，包成卷筒形，既当饭又当菜，每天放在书生桌上。书生考上状元，这个故事就流传下来了。后人把春卷里的笋称作“状元笋”，而春卷也象征着前程似锦，岁岁平安。

　　春卷在我们家，是除夕年夜饭桌上的必备美食。每年，奶奶都会准备两盘春卷，一盘咸的，一盘甜的。咸的馅是由笋、韭菜芽、芥菜做成，甜的是红豆沙加白糖。一上桌，两盘春卷就会被一抢而光。

　　前几年，我和姑姑是旁观者、品尝者，今年强烈要求加入奶奶做春卷的团队。奶奶和姑姑把馅准备好开始包，看着奶奶熟练的手法，感觉挺轻松，可我不是馅放多了包不住，就是放少了塌塌的不像样。经过无数次尝试，终于把裹好的春卷放入油锅。油锅发出动听的“嗤嗤”声，像一条鱼在水里游动翻滚。渐渐地，春卷由米白色变金黄色，我用长长的竹筷把一个个春卷夹起放在幸福盘里，让奶奶品尝第一根，心中满是期盼。当奶奶吃完一根从嘴里蹦出一句“青出于蓝而胜于蓝”时，我和姑姑开心地如同中了大奖。

　　这就是我们上虞舌尖上的美味——春卷，请你来品尝一下吧，保证你吃了还想吃！