相较于长沙臭豆腐那朴实的一身黑，崧厦臭豆腐则披上了金黄色的外衣，金得酥、黄得脆。揭开外衣，里面软软的白色豆腐在嘴里会暖融融地连着心一并化掉，再加上那四四方方的体型与棕黑油亮的甜酱，一块块地躺在纸盒里，怎能让你不为之而心动？

　　将其放入嘴中，先是甜酱给你敲了敲门，让它们为之一振，于是牙齿合起来，让舌头动一动，那金黄色的外壳就碎成一片片，然后随着汁水溜去了，留下一抹美味与香甜。最后才是那白色的豆腐本尊，滑溜溜的，它轻轻地抚摸着你的舌头便随着它的外衣去了，只留下满口的清香与再吃一口的欲望。

　　当然，除了吃这种享受，看着摆摊的人炸臭豆腐也是好玩得很，让等待美食的时间一点儿也不觉得漫长和无趣。先是打开盒子，沾了卤水的白胖豆腐就嗖的一下在做的人手上滑过，去油锅里接受它的历练了。只见它们啪啪几声，就在棕色的油锅里不见了踪影。油发出嗤嗤声响，偶尔能看到一抹白色滑过，翻来倒去，有时候两个碰在一起问了声好就又逃跑了。

　　每一步都看在眼里，到最后闪着银光的大铲子就伸进去了，将金黄色的臭豆腐从油锅里抓了上来。可能它们玩得太疯了，舍不得离开油锅，还想往里面滑，可是被大铲子牢牢地控制住了，再也滑不到油锅里，只能被运送到白色的纸盒里，于是便乖乖就范了。

　　此生有臭豆腐，幸福，幸运！

　　指导教师：陈丽