我们家最喜欢吃饺子了。今天妈妈买来了肉馅和饺子皮，准备做饺子。

　　妈妈先展开饺子皮，平放在手上；左手拿饺子皮，右手拿勺子，把馅放在饺子皮中间；再把饺子皮对折；肉馅包在里面，最后把饺子皮的边缘捏紧。一眨眼时间，一个穿着花边裙的饺子就完成了。

　　我心想：这可真是小菜一碟。我迫不及待地拿来子皮，学妈妈的样子包起了饺子，觉得简单极了。我终于包好了第一个饺子，妈妈说：“这个饺子，可真像一个漏了气的皮球。”原来是我肉馅放得太少了。妈妈又说：“你包的饺子边缘捏得欠紧，等会儿煮的时候肯定得散架。”

　　于是，我又拿起一个饺子皮，照妈妈教我的方法做。这下我放了比刚才多很多的馅，“咦！”饺子皮破了一个洞，我赶忙再拿一张饺子皮把破洞补上，饺子就像一个刚打完仗的伤兵，一瘸一拐地走过来。

　　我吸取了前两次的教训，这次，我放了不多不少的肉馅，一个完整的饺子终于完成了。我和妈妈包了足足一百个饺子。我催着妈妈赶快下锅，一个个饺子在锅里蹦跳着。“饺子出炉了！”妈妈喊着。我狼吞虎咽地吃着，心里感到特别甜。

　　我打了一个饱嗝，第一次包的饺子可真好吃啊！