裹着一件红外套，嵌着点点星光的是丁宅草莓；穿着紫马甲，如同一颗弹珠，晶莹剔透的是盖北葡萄；披着红风衣，果肉颗粒凸起的是二都杨梅，还有章镇猕猴桃……上虞四季仙果品种多样，但你肯定不知道有一种四季仙果，那就是我家乡丰惠的特产——青梅。

　　青梅有着悠久的文化历史，三国时期，有“曹操煮酒论英雄”的典故。那日，曹操准备了一盘青梅，一樽温酒，宴请刘备到小亭，曹操大谈当世英雄，问刘备英雄是谁？曹操说当今天下英雄，只有他和刘备二人，刘备一听吃了一惊，手中的筷子掉在了地上。正巧雷声大作，刘备灵机一动，从容地下身拾起筷子，掩盖自己的行为，使曹操认为他是个胆小如鼠的人。两人相谈甚欢，青梅佐酒，别有一番风味。

　　每到12月，青梅便开出白花。到了5月，青梅果子成熟，一颗颗果粒青翠欲滴，如同害羞的小姑娘隐藏在枝叶中，远远就能闻到青梅散发出的淡淡清香。青梅的作用可多了，不仅可以解渴消暑，还可以健胃消食。

　　今天，我就为大家介绍一种由青梅制作的美食——青梅酱。先用盐水将青梅洗净，再用菜刀把青梅一颗颗拍碎，放清水浸泡2到3小时，以便让青梅的酸汁流出。接着将清水倒出再清洗一遍放入碗中，上蒸锅蒸15到20分钟，取出后，搅拌均匀，按照个人喜好放适量的糖，再次搅拌均匀，一碗酸甜可口的青梅酱就完成了。

　　如果你对青梅感兴趣，就快来尝尝美味的青梅，逛逛美丽的上虞吧。

　　指导教师：张玉兰