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00011版:教育周刊·小荷尖尖

三(1)班 徐逸昊

清明艾饺香

  “燕子来时新社,梨花落后清明。”在燕子的喳喳声中,一年一度的清明节又悄然而至了。

  “南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。”清明不仅是一个节气,更是一个纪念先人的日子。我和妈妈踏着沉重的步子来到祖先墓前祭扫。小雨,衬托着我们不知味的苦涩,看着坟头因春日而茂盛的杂草,心中无限怅然。死后往事都随风,我们更应该好好珍惜当下的时光。

  清明时节艾饺香。下午,我和奶奶冒着蒙蒙细雨来到田间找艾草。在奶奶的指导下,我知道了艾草原来长得像枫叶,又像一张摊开的手掌,它的背面有白色的绒毛,还带着一股独特的清香。经过半个小时的努力,篮子已被我们装满。该回家开工啦!奶奶先将刚采来的艾草洗干净,然后放在锅里煮熟,瞬间艾草的清香弥漫在整个厨房里。只见奶奶动作飞快,将煮熟的艾草滤水挤干与面粉混合在一起揉啊揉。不一会,青色的面粉团子就懒懒地趴在盆子里了。奶奶三下五除二就将面粉团变成面粉棍,搓成面粉球,变成面粉小碗。我轻轻地将馅儿舀入,合起小碗,照着奶奶的样子捏上花边,一个不怎么精致的绿娃娃就诞生了。煮熟食之别有风味。

  清明味,艾饺香。这个特殊的节日里,我们在缅怀过去的同时,也对现在和未来充满希望,珍惜每一个时刻,也珍惜这童年的艾饺香。

  指导教师:叶代英


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